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레시피

🍅 타코라이스

2026.05.28 (Thu) 08:19

🧂 재료 2인분
다짐육 양념육 소고기 돼지고기 혼합 : 250g 미리 해동해두기
식용유 : 1작은술
토마토 : 1/2개
양상추 레타스 : 2장
밥 : 2공기
피자용 치즈 : 적당량
소금, 후추 : 약간

🍶 타코 소스
시판 토마토소스 : 4/5종이컵 150g
화이트 와인 : 1큰술
우스타 소스 : 1큰술
칠리 파우더 : 1작은술 반

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 양념해둔 다짐육은 미리 냉장실에 넣어 깔끔하게 해동해 둡니다
2. 토마토는 씨를 빼고 1cm 크기로 네모나게 썰고, 양상추도 1cm 폭으로 채 썰어 준비해 주세요
3. 팬에 샐러드유 1작은술을 두르고 해동된 고기를 넣어 중센불에서 달달 볶아줍니다.
4. 고기가 익기 시작하면 불을 약불로 줄이고, 분량의 소스 재료 토마토소스, 와인, 우스타소스, 칠리파우더 를 전부 넣어주세요
5. 양념이 겉돌지 않게 5분 정도 자작하게 조리듯 끓여주시고, 마지막에 소금과 후추로 간을 딱 맞춰줍니다.
6. 그릇에 밥을 예쁘게 담은 뒤 볶아둔 타코 미트와 썰어둔 토마토, 양상추를 넉넉히 올리고 피자용 치즈를 취향껏 솔솔 뿌려내면 끝이에요.

💡 칠리 파우더의 매콤함과 토마토의 새콤함이 어우러져서 이국적인 한 그릇 요리로 즐기기에 정말 최고예요 외국 기분 내기 딱 좋습니다!
ㆍ 반숙 달걀후라이나 바삭한 마늘 후레이크를 얹어 드시면 비주얼도 맛도 훨씬 풍성해집니다 🍳🧄

오키나와에서 유명한 덮밥 요리인 타코라이스예요
매콤하게 볶은 고기랑 채소, 계란을 밥 위에 올려 먹는 음식인데 은근 중독성 있어요.
전에 야부리님 채널 커뮤시절에 레시피 물어보셨던분들이 계셨어서 올려보아요 🎀

🇯🇵 한마디
これ好きな人多いですよね
(코레 스키나 히토 오오이데스요네)
ㅡ 이거 좋아하는 분들 많죠

용용이 2026.06.02

토마토 러버인 저는 이거 꼭 해먹어보고싶어요~^^
- 주인 2026.06.02
  
  맞다! 용용이님 토마토 좋아하셔~^^
꼬빙하 2026.05.29

맞아 보기만해도 느껴져~~~♡
- 주인 2026.05.29
  
  진쫘요? ㅎㅎ 고마워요 꼬빙하님
야부리 2026.05.28

그냥 이젠 보기만 해도 좋아요. 눈 호강 🤘🏻
- 주인 2026.05.29
  
  오예! 동기부여 감사해요 ㅎㅎ
해피야옹 2026.05.28

비쥬얼은 김치볶음밥 같은데
들어가는 재료는 훨씬 많네요~
너무 예뻐서 먹기 아까운데요~😍
- 주인 2026.05.28
  
  호다닥 만들어서 한끼 때우기 좋아요 😀
  냉털할때 좋은메뉴요~
yoon_98o-0 2026.05.28

계란도 어쩜 저렇게 예쁘게 하셨을까!
- 주인 2026.05.28
  
  뜨거운 후라이판에 기름두르고 달걀 넣고 물 조금넣고 뚜껑덮으시면되용 윤님
그니러브 2026.05.28

타코 좋아하는데~ 도전해볼게요!
레시피 감사해요😋
- 주인 2026.05.28
  
  혹시 만들어보시면 어떠셨는지 알려주시면 감사해요 (입맛에 맞으신지 궁금해서요 😄)

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