레시피

🧂 재료 2인분
달걀 : 5개
낫또 : 2팩 소스 따로 빼두기
익은김치 : 적당량
김가루
통깨
물 : 조금
소금 : 약간
참기름 : 1작은술
식용유

👩🏻‍🍳 만드는 법
1. 김치는 잘게 썰어두고, 낫또는 소스를 빼고 실이 생기도록 잘 섞어둔 뒤 둘을 함께 섞어놓습니다. 이때 참기름 1작은술도 함께 넣어 섞어줍니다.
2. 계란말이 할 때처럼 계란 5개에 물 조금, 그리고 따로 빼둔 낫또 소스를 넣어 잘 풀어주며 계란물을 만듭니다. 모자란 간은 소금을 추가해서 맞춰줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 준비한 계란물을 부어 전체적으로 섞어가며 익혀주세요
4. 계란이 반쯤 익어가면 가운데에 섞어둔 김치 낫또 소를 얹고 반접어 오믈렛 모양을 잡아 주어요.
5. 그릇에 담아 김가루를 듬뿍 올리고 통깨를 솔솔 뿌려내면 완성이에요.

💡 김치의 새콤매콤한 맛이 낫또 특유의 맛을 잡아줘서 조합이 아주 좋습니다
ㆍ 계란을 완전히 익히지 않고 부드러운 상태에서 소를 감싸야 몽글몽글 하게되요.
ㆍ 사진에는 계란을 저희 애들 취향으로 많이 익혔는데요. 계란 익힘은 취향에 따라 해주세요~💗